Água
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- Este artigo focaliza na água enquanto é experimentado na vida diária. Ver a água (molécula) para a informação nas propriedades químicas e físicas da água pura, e da água (disambiguation) para outros meanings.
A água (em seu formulário puro) é uma substância tasteless, inodora que seja essencial a todos os formulários sabidos da vida e seja sabida também como o solvente universal. Parece incolor ao olho despido em quantidades pequenas, embora se pode ver para ser azul em quantidades grandes ou com instrumentos científicos. [1] Uma substância abundante na terra, água existe em muitos formulários. Aparece na maior parte nos oceanos e nos tampões de gelo polares, mas também como nuvens, água da chuva, rios, aquifers freshwater, e gelo do mar. A água nestes corpos move-se continuamente através de um ciclo da evaporação, da precipitação, e do runoff para o mar. A água limpa é essencial à saúde humana e em muitas partes do mundo está na fonte curta.
Índices |
Etymology
A palavra “água” vem do wæter inglês velho. A palavra é derivada do *wod-or Proto-Indo-Europeu da raiz da língua com outros formulários including o *ud- e o *wed-; a fonte da palavra molhada. Esta raiz é a fonte para palavras sobre a água nos muitos c europeu - língua .f “Wasser alemão”, “ūdens Latvian” ou “вода Russian” (voda). [2]
Propriedades químicas e físicas
| Água | |
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| Geral | |
| Nome sistemático | Água |
| Outros nomes | aqua, monóxido do dihydrogen, ácido hydroxic, hydroxide do hidrogênio |
| Fórmula Molecular | H2O |
| Massa Molar | 18.02 g/mol |
| Densidade e fase | 1000 kg/m3, líquido 917 kg/m3, contínuos |
| Ponto de derretimento | 0 °C (273.15 K) (32ºF) |
| Ponto fervendo | °C 100 (373.15 K) (212ºF) |
| Capacidade de calor específica (líquido) | 4186 j (quilogramas·K) |
| Disclaimer e referências | |
A água tem o meaning químico da fórmula H2O que uma molécula da água está composta de dois átomos do hidrogênio e de um átomo de oxigênio. Pode também ser descrita ionically como HOH, com um íon de hidrogênio (H+) que seja ligado a um íon do hydroxide (OH-). Está no equilíbrio dinâmico entre o líquido e os estados do vapor na temperatura e na pressão padrão. Na temperatura de quarto, é um líquido quase incolor, tasteless, e inodoro. É consultado frequentemente nas ciências como o solvente universal e a única substância pura encontrou naturalmente em todos os três estados da matéria.
Cor
A água absorve fortemente a radiação infravermelha. Enquanto a radiação infravermelha é ao lado da luz vermelho-colorida no spectrum do EM, um pouco de luz vermelha visível está absorvido também. Isto resulta na água pura que parece ligeiramente azul, quando visto em quantidades maciças tais como um lago ou um oceano. A cor da água na prática pode variar fortemente contendo impurezas. A pedra calcária gira corpos da turquesa da água, quando os compostos do ferro a girarem vermelha/marrom e os compostos de cobre críam um azul intenso. As algas colorem geralmente o verde da água.
Solvation
A água é um solvente muito bom, dissolvendo muitos tipos de substâncias. As substâncias que misturarão bem e para se dissolver na água (por exemplo sais) são sabidos como substâncias (água-loving) “hydrophilic”, e aquelas que não misturam bem com água (por exemplo gorduras e óleos), são sabidas como (água-temendo) substâncias “hydrophobic”. Se ou não uma substância se dissolve ou não está decidida perto se ou não a substância pode combinar ou melhorar as forças atrativas fortes que as moléculas de água geram entre se. Se não puderem, as moléculas “estão eliminadas” amongst da água, e não se dissolvem. As substâncias dissolvidas na água são consultadas a como “aqueous”.
Coesão e adesão
Semolhar- varas (coesão) porque é polar, significando que uma extremidade da molécula tem uma carga ligeiramente mais negativa do que outra (e vice-versa). Na água, isto acontece porque o átomo de oxigênio é mais electronegative que é, ele tem um mais forte “puxando o poder” nos elétrons da molécula, extraindo os mais perto (junto com sua carga negativa), e fazendo a área em torno do átomo de oxigênio mais negativa do que a área em torno de ambos os átomos do hidrogênio.
devido à natureza polar da água, é também muito bom em furar a outras coisas (adesão).
Tensão de superfície
A água tem uma tensão de superfície elevada causada pela coesão forte entre moléculas de água. Isto pode ser visto quando as quantidades pequenas da água são postas em uma superfície nonsoluble tal como o polythene: a água permanece junto como gotas. No vidro extremamente limpo a água pode dar forma a uma película fina porque as forças molecular entre o vidro e as moléculas de água (forças adesivas) são mais fortes do que as forças cohesive.
Em pilhas e nos organelles biológicos, a água está no contato com superfícies da membrana e da proteína que são hydrophilic, isto é, as superfícies que têm uma atração forte a molhar. Irving Langmuir observou uma força repulsive forte entre superfícies hydrophilic. Para desidratar-se hydrophilic superfície-a removem as camadas fortemente prendidas de água de hydration-requerem fazer o trabalho substancial de encontro a estas forças, chamadas forças do hydration. Estas forças são muito grandes, mas diminuem ràpidamente sobre um nanômetro ou mais menos. Sua importância na biologia foi estudada extensivamente por V. Adrian Parsegian do NIH. [3] São particularmente importantes quando as pilhas são desidratadas pela exposição às atmosferas secas ou a se congelar extracellular.
Ação capilar
A ação capilar consulta ao processo da água que move-se acima de um tubo estreito de encontro à força da gravidade. Ocorre porque a água adere aos lados do tubo, e mais água é puxada então no alto dessa água devido à coesão, que fura aos lados do tubo. O processo está repetido enquanto a água flui acima do tubo até que haja bastante água que a gravidade pode neutralizar a força adesiva.
Capacidade de calor e calor da vaporização
A água tem também a capacidade de calor específica a mais elevada de todo o composto químico sabido, as well as um calor elevado da vaporização, ambo dívida à ligação extensiva do hidrogênio entre suas moléculas. Estas duas propriedades incomuns permitem que a água modere o clima da terra protegendo balanços grandes na temperatura.
Molharam a anomalia do ponto congelando-se
Uma propriedade simples mas ambiental importante e original da água é que seu formulário contínuo comum, gelo, flutuadores em seu formulário líquido. Esta fase contínua não é tão densa quanto a água líquida, devido à geometria das ligações fortes do hidrogênio que são dadas forma somente em umas temperaturas mais baixas. Para quase todas substâncias restantes e por todas outras 11 fases uncommon do gelo da água exceto o gelo-Xi, o formulário contínuo é mais denso do que o formulário líquido. A água fresca na pressão atmosférica padrão é a mais densa no °C 4, e afundar-se-á pelo convection porque esfria a essa temperatura, e se se tornar mais frio levantar-se-á preferivelmente. Esta reversão fará com que a água profunda remanesça mais morna do que uma água congelando-se mais rasa, de modo que o gelo em um corpo de água dê forma primeiramente na superfície e progrida para baixo, quando a maioria da água embaixo prenderá uma constante 4 °C. Isto isola eficazmente um assoalho do lago do frio. Quando este comportamento puder parecer óbvio, mesmo intuitive, deve-se anotar que quase todos produtos químicos restantes são mais densos enquanto os sólidos do que eles são como líquidos, e se congelam do fundo acima.
Conductivity elétrico
Um misconception comum sobre a água é que é um condutor poderoso da eletricidade, com os riscos do electrocution que explicam esta opinião popular. Todas as propriedades elétricas observable na água são devido aos íons de sais minerais e de dióxido de carbono dissolvidos nela. A água self-ioniza-se onde duas moléculas de água se transformam um anion do hydroxide e um cation do hydronium, mas não bastantes para carregar bastante corrente elétrica para fazer todo o trabalho ou dano para a maioria de operações. A água pura pode também electrolyzed em gáses do oxigênio e de hidrogênio mas sem nenhuns íons dissolvidos, este é um processo muito lento e pouco atual é conduzido assim muito. O gosto anunciado na água de mola ou na água mineral deriva-se dos minerais atuais, quando H2O puro for tasteless. Como esta', o purity na mola e a água mineral consultam ao purity dos toxins, dos pollutants, e dos micróbios.
Formulários da água
- Para mais detalhes neste tópico, ver a categoria: Formulários da água.
A água faz exame de muitos formulários diferentes na terra: vapor e nuvens de água no céu, em ondas e em icebergs no mar, em geleiras e em rios nas montanhas, aquifers na terra, ao nome mas a alguns. Através da evaporação, da precipitação, e do runoff, a água está fluindo continuamente de um formulário a outro, em o que é chamado o ciclo da água.
Por causa da importância da precipitação à agricultura, e à humanidade em nomes gerais, diferentes são dados a seus vários formulários: quando a chuva for comum em a maioria de países, outros fenômenos estão surpreendendo completamente quando vistos para a primeira vez. A saraiva, a neve, a névoa ou o orvalho são exemplos. Quando se iluminou apropriadamente, as gotas da água no ar podem refract a luz solar para produzir arco-íris.
Similarmente, os runoffs da água jogaram papéis principais no history humano como os rios e a irrigação trouxeram a água necessitada para a agricultura. Os rios e os mares ofereceram a oportunidade para o curso e o comércio. Com a erosão, os runoffs fizeram uma parte principal em dar forma ao ambiente que fornece os vales e os deltas do rio que fornecem o solo rico e a terra nivelada para o estabelecimento de centros da população.
A água também infiltrates a terra e entra em aquifers. Este groundwater flui mais tarde para trás à superfície nas molas, ou mais espectacularmente nas molas e em geysers quentes. O Groundwater é extraído também artificial nos poços.
Porque a água pode conter muitas substâncias diferentes, pode provar ou cheirar muito diferentemente. No fato, os seres humanos e outros animais desenvolveram seus sentidos avalíam o drinkability da água: os animais geralmente não gostam do gosto da água de mar salty e dos swamps putrid e favorecem a água mais pura de uma mola ou de um aquifer da montanha.
Posição da terra que relaciona-se à água
Os cientistas theorize que a maioria da água do universo está produzida como um byproduct da formação da estrela. Gary Melnick, um cientista no centro Harvard-Smithsonian para a astrofísica, explica: “Para as razões que não estão compreendidas inteiramente, quando as estrelas são carregadas, seu nascimento é acompanhado por um vento externo forte do gás e da poeira. Quando este material outflowing impactar eventualmente o gás circunvizinho, as ondas de choque que são compressa criada e aquecem o gás. A água que nós observamos é produzida ràpidamente neste gás denso morno.” [4]
O coexistence das fases contínuas, líquidas, e gasosas da água na terra é vital à existência da vida na terra. Entretanto, se a posição da terra no sistema solar fosse uniforme marginal mais perto ou mais adicional do sol (IE, milhão milhas ou assim), as circunstâncias que permitem que os três formulários estejam atuais simultaneamente seriam mais menos prováveis distante existir.
A massa da terra permite que a gravidade prenda uma atmosfera. O vapor de água e o dióxido de carbono na atmosfera fornecem um efeito da estufa que as ajudas mantenham uma temperatura de superfície relativamente constante. Se a terra fosse mais menos maciça, uma atmosfera mais fina causaria os extremos da temperatura que impedem a acumulação da água exceto em tampões de gelo polares (como em Marte).
A distância entre a terra e o sol, a combinação da radiação solar recebidos e o efeito da estufa da atmosfera assegura-se de que a superfície da terra esteja nem demasiado frio nem demasiado quente para a água líquida. Se a terra fosse mais distante do sol, a maioria de água seria congelada. Se a terra fosse mais próxima ao sol, sua mais alta temperatura de superfície limitaria a formação de tampões de gelo, ou fazer com que a água exista somente como o vapor.
Propôs-se que a vida própria pode manter as circunstâncias que permitiram sua existência continuada. A temperatura de superfície da terra foi tempo geologic direto relativamente constante apesar dos níveis variando da radiação solar entrante (insolation), indicando que um processo dinâmico governa a temperatura da terra através de uma combinação de gáses da estufa e do albedo de superfície ou atmosférico. Esta proposta é sabida como a hipótese de Gaia.
Molharam o efeito na vida
De um ponto de vista biológico, a água tem muitas propriedades distintas que são críticas para o proliferation da vida que ajustado lhe aparte de outras substâncias. Realiza este papel permitindo que os compostos orgânicos reajam nas maneiras que permite finalmente o replication. Todos os formulários sabidos da vida dependem da água. A água é vital como um solvente em que muitos dos solutes dos corpos se dissolvem, e uma parte essencial de muitos processos metabolic dentro do corpo (por exemplo as quantidades significativas da água são usadas durante a digestão do alimento).
A água fresca tem sua densidade mais grande sob a pressão atmosférica normal no °C 4, tornando-se então mais menos denso enquanto se congela ou se aquece acima deste ponto - os únicos corpos da razão de água não se congelam por completo (que matariam todos os organismos dentro dele). Como um estável, molécula polar prevalent na atmosfera, joga um papel importante porque uma radiação infravermelha absorvente do gás da estufa, sem que, ligaram à terra a temperatura de superfície média seria -18 °C.
Formulários de vida que vivem na água
As águas da terra são enchidas com a vida. Pescar vivo exclusivamente na água, e há muitos tipos de mamíferos marinhos, tais como os golfinhos e as baleias que vivem também na água. Alguns tipos de animal, tais como anfíbios gastam parcelas de suas vidas na água, e parcelas na terra. As plantas tais como o kelp e as algas crescem na água, e são a base para alguns ecosystems subaquáticos. O Plankton, entretanto, é geralmente a fundação da corrente de alimento do oceano.
As criaturas diferentes da água encontraram soluções diferentes a obter o oxigênio na água. Os peixes têm brânquias em vez dos pulmões, though alguma espécie dos peixes, tais como o lungfish têm ambos. Os mamíferos marinhos, tais como golfinhos, as baleias, as lontras, e os selos necessitam aplainar periòdicamente à respiração do ar.
Molhar na civilização humana
A civilização floresceu historicamente em torno dos rios e dos canais principais; Mesopotamia, o berço so-called da civilização, situated entre os rios principais Tigris e Euphrates. Os metropolises grandes gostam de Londres, Montreal, Paris, New York, e Tokyo deve seu sucesso na parte a sua acessibilidade fácil através da água e a expansão resultante do comércio. Os consoles com portos seguros da água, como Singapore e Hong Kong, floresceram para precisamente esta razão. Nos lugares tais como África norte e o Oriente Médio, onde a água é mais escassa, o acesso à água bebendo limpa era e é um fator principal no desenvolvimento humano.
Usos humanos da água
Água do uso dos seres humanos em uma variedade das maneiras. Aproximadamente 72% da massa livre gorda do corpo humano é feito da água. Para funcionar corretamente, o corpo requer entre uma e sete litros da água por o dia para evitar a desidratação, a quantidade precisa depende do nível da atividade, da temperatura, da umidade, e dos outros fatores. A maioria desta ingested através dos alimentos ou bebidas à excepção de beber a água reta (chá quente que é usado frequentemente nos desertos evitar a desidratação, etc.) não está desobstruído quanto entrada da água é necessitada por povos saudáveis. Entretanto, para aqueles que não têm problemas do kidney, é rather difícil beber demasiada água, mas (especial no tempo húmido morno e ao exercitar) perigoso para beber demasiado pouco. Os povos podem beber distante mais água do que necessária ao exercitar, entretanto, pondo os em risco do intoxication da água, que pode ser fatal. O “fato” que uma pessoa deve consumir oito vidros da água por o dia não pode ser seguida para trás a uma fonte científica. [5] Há outros mitos tais como o efeito da água na perda e no constipation do peso que dispelled. [6] O relatório dietético o mais atrasado da entrada da referência pelo conselho de pesquisa nacional dos E.U. recomendou 2.7 litros do total da água (fontes including do alimento) para mulheres e 3.7 litros para homens. [7] A água é perdida do corpo no urine e nos feces, com suar, e pelo exhalation do vapor de água na respiração.
Os seres humanos requerem a água que não contem demasiado sal ou outras impurezas. As impurezas comuns incluem produtos químicos e/ou as bactérias prejudiciais, tais como o Vibrio. Alguns solutes são aceitáveis e mesmo desejáveis para o realce percebido do gosto e para fornecer eletrólitos needed.
Além a beber, a água é valiosa aos seres humanos devido a suas propriedades como um solvente. É usada lavar tudo do corpo humano, roupa, assoalhos, carros, alimento, animais de estimação, e apenas sobre tudo mais.
A água é também um componente importante do processo cozinhando. A maioria de alimento deve ser lavado antes de ser cozinhado e comer. Ferver, cozinhar, e simmering são os métodos cozinhando populares que requerem frequentemente immersing o alimento na água ou em seu estado gasoso, vapor.
A água é também importante em contextos industriais.
Uso recreacional da água
Água do uso dos seres humanos para muitas finalidades recreacionais, e para o exercício, e em muitos esportes. Alguma destes inclui a natação, waterskiing, o boating, o gelo que patinam, esquiar, pescar, e mergulhar. Além, o esporte da equipe, hockey é jogado no gelo.
Lakesides e as praias são lugares populares para que os povos vão relaxar e apreciar a recreação.
Água e saúde humana
O ajuste da água para o consumo humano é chamado água bebendo ou “água potable”. Molhar que não é feito especificamente bebendo, mas não é prejudicial para seres humanos quando usado para a preparação de alimento é chamado água segura.
Este recurso natural está tornando-se mais escasso em determinados lugares, e sua disponibilidade é um interesse social e econômico principal.
Atualmente, aproximadamente 1 bilhão povos em torno do mundo bebem rotineiramente a água insalubre. A maioria de países aceitaram o objetivo de halving por 2015 o número dos povos worldwide quem não têm o acesso à água segura e o sanitation durante o summit de 2003 G8 Evian.