¡Comenzar el Año Nuevo con un plato de la buena suerte!
Una grapa en la dieta meridional por más de 300 años, los guisantes negro-eyed se ha asociado de largo a buena suerte. Un plato de guisantes es una tradición del Año Nuevo en la mayoría de las áreas del sur, pensamiento para traer suerte y la prosperidad por el Año Nuevo. Según Jessica Harris, el autor de la “tabla agradable,” algunos agrega una moneda de diez centavos a los guisantes para una “alza adicional” de la suerte al recipiente. Los verdes, pensamiento para simbolizar el dinero de plegamiento, a menudo se comen comidos con los guisantes. Hoppin Juan, un plato hecho con los guisantes y el arroz negro-eyed, es una de las maneras más populares de la porción ellas, pero muchos las sirven en ensaladas o cocinadas simplemente como plato lateral. Si estás sirviendo una comida completa, aperitivos, o estás recolectando alrededor del juego del balompié, una de estas recetas es segura caber en tu plan del menú del Año Nuevo.
Recetas
Cadera Hoppin Juan
Pan Negro-Eyed del guisante
Guisantes y Jowl Negro-Eyed del cerdo
Guisantes Negro-Eyed Gingered
Inmersión Negro-Eyed caseosa del guisante
Judías y arroz - Hoppin Juan
Guisantes y ensalada Negro-Eyed al curry de la haba
Guisantes de la Feliz Año Nuevo
Guisantes Negro-Eyed con el jengibre
Ensalada Negro-Eyed de los guisantes con la albahaca Vinaigrette
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